Hozzávalók 4 személyre 4 sertésszelet (egyenként 100-120 grammosak, kiklopfoltan) 1 evőkanál olíva olaj 2 gerezd apróra vágott fokhagyma 1⁄4 pohár friss bazsalikomlevél 1⁄4 pohár friss babérlevél 1⁄2 lime reszelt héja 2 evőkanál víz só Elkészítés A pesztó elkészítéséhez tedd a fokhagymát egy robotgépbe és aprítsd fel. Add hozzá a bazsalikomot, a petrezselymet és a citromhéjat…
Ha már előfizetőnk vagy, akkor csak jelentkezz be: Bejelentkezek
Hozzávalók 4 személyre 4 sertésszelet (egyenként 100-120 grammosak, kiklopfoltan) 2 evőkanál olíva olaj 1 gerezd zúzott fokhagyma 1⁄2 teáskanál chilli por 1⁄2 teáskanál őrölt koriander 1⁄2 teáskanál pirospaprika pehely Só és bors Elkészítés Keverd össze az olajat, a fokhagymát, a chilli port, a koriandert, a pirospaprika pelyhet, a sót és a borsot egy tálba. Dörzsöld…
Ha már előfizetőnk vagy, akkor csak jelentkezz be: Bejelentkezek
Hozzávalók 4 személyre 4 sertésszelet (egyenként 100-120 grammosak, kiklopfoltan) 1 evőkanál olíva olaj 2 evőkanál alacsony sótartalmú marhahúsleves 3 evőkanál görög joghurt 3 evőkanál Dijoni mustár Elkészítés Forrósíts fel az olajat egy serpenyőben közepes lángon. Süsd ki hirtelen a hússzeleteket, amíg meg nem barnul mindkét oldaluk és át nem sülnek. Tedd félre a serpenyőt. Keverd…
Ha már előfizetőnk vagy, akkor csak jelentkezz be: Bejelentkezek
Hozzávalók 4 személyre 500g sertéspecsenye 1/3 pohár görög joghurt 1 lime leve 1 kis szeletelt vöröshagyma 1 evőkanál friss reszelt gyombér 2 nagy gerezd fokhagyma finomra vágva 1 evőkanál paprika 1 teáskanál őrölt koriander 1⁄4 teáskanál cayenne bors só Elkészítés Keverd össze a joghurtot, a lime levet, a vöröshagymát, a gyömbért, a fokhagymát, a paprikát,…
Ha már előfizetőnk vagy, akkor csak jelentkezz be: Bejelentkezek
Hozzávalók 4 személyre 500g sertéspecsenye, felkockázva 2 nagy szeletelt paradicsom 1 kis szeletelt vöröshagyma 1 kockára vágott zöld csemegepaprika 1 gerezd zúzott fokhagyma 1 evőkanál chili por 1⁄2 pohár víz Elkészítés Tedd a sertéshúst lassú főzőedénybe. (vagy sütőtálba) Keverd hozzá a paradicsomot, a vizet, a vöröshagymát, a borsot, a fokhagymát és a chilli port. Fedd…
Ha már előfizetőnk vagy, akkor csak jelentkezz be: Bejelentkezek
Hozzávalók 4 személyre (4 húspogácsa) 500g darált sertéshús (vesepecsenyéből tökéletes) 1⁄2 szeletelt alma 1⁄4 közepes felkockázott hagyma 2 evőkanál zabkorpa (vagy őrölt zabpehely) 1 tojás csipetnyi fahéj só és bors Elkészítés Tedd az almát, a vöröshagymát, a zabkorpát, a tojást, sót és borsot, a fahéjat és a sertéshúst egy nagy tálba és alaposan keverd őket…
Ha már előfizetőnk vagy, akkor csak jelentkezz be: Bejelentkezek
Hozzávalók 4 személyre 500g darált sertéshús (vesepecsenyéből tökéletes) 1 evőkanál lime lé 1⁄2 teáskanál chilli por 1 gerezd apróra vágott fokhagyma 1 finomra vágott zöldhagyma 4 nagy, finomra vágott gomba 1 evőkanál halszósz (szójaszósz is megteszi) 1 evőkanál friss koriander Elkészítés Tedd a lime levet, a chilli port, a fokhagymát, a zöldhagymát, a gombát, a…
Ha már előfizetőnk vagy, akkor csak jelentkezz be: Bejelentkezek
Hozzávalók 4 személyre 500g darált sertéshús (vesepecsenyéből tökéletes) 1 közepes, felaprított vöröshagyma 1 nagy édesburgonya, megpucolva, kockára vágva 1⁄2 teáskanál rozmaring 1 pohár alacsony sótartalmú marhahúsleves 1 pohár víz Elkészítés Süsd barnára a húst és a vöröshagymát egy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas hőfokon. Csepegtesd le, majd tedd bele lassú főzőedénybe. Add hozzá a többi összetevőt….
Ha már előfizetőnk vagy, akkor csak jelentkezz be: Bejelentkezek
Hozzávalók 4 személyre 500g kockára vágott sertéspecsenye 1 teáskanál makadámiaolaj 1 gerezd zúzott fokhagyma 4 felaprított mentalevél 1 evőkanál szójaszósz 1⁄4 pohár alacsony sótartalmú csirkehúsleves 2 pohár brokkoli 2 pohár cukkini 1 cikkekre vágott közepes vöröshagyma Elkészítés Forrósíts makadámiaolajat wokban vagy egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon. Tedd bele a kockára vágott sertéshúst és süsd…
Ha már előfizetőnk vagy, akkor csak jelentkezz be: Bejelentkezek
Hozzávalók 4 személyre 250g sovány sertéshús, csíkokra vágva 3 tojásfehérje 1 tojás 2 evőkanál földimogyoró olaj 4 nagy szeletelt gomba 1 pohár darabokra tépett káposzta 2 szeletelt zöldhagyma 1 pohár babcsíra 2 evőkanál szójaszósz 2 kicsi, teljes kiőrlésű tortilla Elkészítés Forrósíts földimogyoró olajat egy wokban vagy nagy serpenyőben és készíts a tojásból rántottát. Kapard ki…
Ha már előfizetőnk vagy, akkor csak jelentkezz be: Bejelentkezek
