370 kcal Csirkecomb felső 15 dkg (csonttal) olaj 1 tk. só, bors, csirkefűszersó jégsaláta vagy saláta mix 15 dkg saláta öntet: 1 narancs és/vagy pár szem málna, olivaolaj 1 tk., magos mustár 1 tk, A csirkecombból eltávolítjuk a csontot, majd a tenyerünkkel erőteljesen meglapítgatjuk. Fűszerezzük, majd 1 tk olajon, erős lángon grillezzük. A salátaöntetet elkészítjük,…
Klub kategória: Ebédek
Brokkolis rakott csirkemell
550 kcal csirkemell 8 dkg vöröshagyma 5 dkg – ½ fej olaj 2×1 tk. só, bors, brokkoli 10 dkg barnarizs 5 dkg 1 gerezd fokhagyma mozarella sajt 3 dkg A barnarizst, 1 tk olajon lepirítjuk, majd kétszeres mennyiségű forró vízzel felöntjük, enyhén sózzuk, lefedjük és készre főzzük. A Brokkolit forrásban lévő vízben, 5 percig blansírozzuk….
Ananászos csirkemell, zöldséges barna rizzsel
500 kcal Csirkemell 8 dkg Ananász 1 szelet 3 dkg mozarellasajt 1 szelet 3 dkg olivaolaj 3×1 tk cukkini 3 dkg póréhagyma 3 dkg paprika 3 dkg barnarizs 6 dkg só, bors A csikemell mindkét oldalát 1 tk olajon elősütjük, majd tepsibe helyezzük. Ráteszünk egy karika ananászt és 1 szelet mozarella sajtot, majd 200°c-os sütőben…
Rántott csirkemell, salátával
370 kcal csirkemell 10 dkg zabliszt, tojás, zsemlemorzsa, szezámmag olaj a sütéshez csirkefűszersó 1 csipet só, bors Jégsaláta 8 dkg rukkola 3 dkg paradicsom 4 dkg salátaöntet 3 e.k majonéz 1 tk, tejföl 1 ek, ketchup 1 tk, magos mustár 1 mk, víz vagy savanyúság leve 1 ek. A csirkemellet sózzuk, borsozzuk és csirkefűszersóval ízesítjük,…
Grillezett csirkemell, salátával
250 kcal csirkemell 10 dkg olivaolaj 2 tk. csirkefűszersó 1 csipet só, bors Jégsaláta 8 dkg rukkola 3 dkg paradicsom 4 dkg salátaöntet 3 e.k majonéz 1 tk, tejföl 1 ek, ketchup 1 tk, magos mustár 1 mk, víz vagy savanyúság leve 1 ek. A csirkemellet sózzuk, borsozzuk és csirkefűszersóval ízesítjük, majd 2 teáskanál olivaolajon…
Paradicsomos húsgombóc
450 kcal darált marha/sertés vagy vegyes hús 12 dkg Paradicsom friss vagy paradicsom konzerv 15 dkg olivaolaj 1 ek fehér bor 3 cl hagyma 1/4 fej fokhagyma 1 gerezd fűszerek, só, bors, római kömény, petrezselyemzöld A darált húsokat összekeverjük, sóval, borssal, római köménnyel, fokhagymával ízesítjük és kis golyókat formázunk belőle. Paradicsommártást készítünk; olajon lepirítjuk a…
Grillezett halfilé, zöldséges barnarizzsel
370 kcal Afrikai harcsa vagy hekk filé 10 dkg olivaolaj 3×1 tk cukkini 3 dkg póréhagyma 3 dkg paprika 3 dkg barnarizs 6 dkg só, bors A barnarizst 1 teáskanál olivaolajon lepirítjuk, majd kétszeres mennyiségű forró vízzel felöntjük, sózzuk, lefedjük és takarék lángon készre főzzük. A zöldségeket apró kockára vágjuk, 1 teáskanál olívaolajon lepirítjuk, majd…
