Hozzávalók 4 személyre 4 csontozott, bőrözött, csirkemell (egyenként legalább 100g-os darabok) 2 pohár quinoa*, (megfőzve) 2 evőkanál olíva olaj 1 közepes, vékonyra szeletelt vöröshagyma 2 gerezd zúzott fokhagyma 1 pohár tyúkhúsleves ½ teáskanál őrölt koriander ½ teáskanál őrölt fahéj ½ teáskanál paprika ½ teáskanál őrölt kömény 1 teáskanál őrölt gyömbér ¼ teáskanál cayenne bors csipetnyi…